Las siete habitaciones de Casa Bouchon han sido decoradas conjugando la identidad del lugar con un toque de modernidad. Todas las habitaciones tienen acceso desde el extenso patio interior, que es custodiado por un majestuoso olivo de más de 100 años. Típico de las casonas del siglo XIX, tienen gruesas paredes de adobe que aseguran un silencio profundo, y cielos altos que dan una sensación de infinidad y espacio.